Tardieu - Laurent

We would like to start by writing about the last, fantastic bottle of wine we opened.
It was Feb. 14 around 8:30pm, when we arrived home after a day in Venice where we had met two other wine enthusiasts; Terence and Ken. (Terence also has a wine blog www.mondosapore.com)
Since it was Saint Valentine's Day, we decided to open a bottle of red wine from France called Chateauneuf- du-Pape di Tardieu - Laurent "Red Rhone Wine", 2005, with 14,5% alcohol; that our friends Marco and Stephanie had brought back from France for us. Just by taking out the cork, wonderful smells of flowers and fruit filled the room. With a closer look, and sniff, we were able to define these perfumes to viola, roses, and berries such as rasberry, bluberry and blackberry- some of which were under alcohol. Most important were the aged smells of cinnamon, liquorish, cacao and balsamic. The color was ruby red with garnet highlights at the tip, and definatly consistent and transparent. After a taste we discovered the wine was dry and alcoholic yet soft. The freshness and tannicity prevailed over the sapidity, but all in all this wonderfully fine french wine from Rhone, was well balanced and harmonious.
Our personal vote for this wine was about 92/100, since we think that with a little more aging it could be even higher.

Ci piacerebbe cominciare a scrivere dall'ultima fantastica bottiglia aperta.
Era il 14 febbraio sulle 8.30 pm,eravamo appena tornati da un incontro con due persone molto appassionate di vino, Terence e Ken, questo è il loro sito.
Festeggiando il San Valentino abbiamo aperto una bottiglia di vino rosso francese.
Era lo Chateauneuf- du-Pape di Tardieu - Laurent "Red Rhone Wine", vendemmia 2005, titolo alcolometrico 14,5% acquistata per noi in Francia da due amici Marco e Stephanie.
Il colore è rosso rubino con dei leggeri riflessi granati sull'unghia del bicchiere sicuramente limpido e non trasparente, il bouquet è intenso e complesso con sentori di fiori in particolare la viola, di frutti piccoli rossi come more, mirtilli, forse anche sotto spirito, ma sicuramenti sono i profumi terziari tra cui la cannella, la liquirizia e in lontananza anche del cacao
completano alla grande questo rosso francese di qualità.
Al palato era secco, caldo e morbido per le durezze sicuramente prevale la freschezza e il tannino piuttosto che la sapidità sebbene sia sicuramente percettibile.
Ha una buona intensità e una grandiosa persistenza nella cavità orale; è un vino di corpo, equilibrato e sicuramente armonico di qualità fine.
Nel nostro personalissimo cartellino il voto arriva a 92/100, sicuramente
con un maggiore affinamento in bottiglia potrà arrivare anche più distante.