The Confidence, by Geretto

The Geretto/Merk brothers have come out with 2 new wines to add to their collection. A white and red named, 'The Confidence', were created to stay within the budget of what we are able to spend in these times, and of course, both wines are made from grapes typical to the area between Friuli and Veneto. Let's talk first about the white, a Pinot Grigio. A strong, clear yellow, with 12% alcohol. An intense bouquet of aromas opened up right away once the bottle was poured, the most obvious of which were chamomile and a smell which reminded me of cake batter. With further sniffs we also found a varity of fruits like pineapple, manderin and guava and hints of herbs, maybe sage or lemon balm. Easy to drink, the wine was very round and warm. It seemed like it had more then 12% alcohol and I think it would make a better winter white than summer. Simple and pleasant, I think a good pairing would be with a meatloaf (before the tomato sauce) or a fatty shell fish like scallops. The red, a Refosco, is also an easy drinking wine for lighter foods. A deep purple-red color, seen through a transparent bottle, the aromas were just as intense as those of the pinot grigio. Fruity, with smells mainly from berries, it has a slight sweetness, which comes probably from the fruit; light, fun and young. These characteristics carried through to the taste, creating a light, drinkable wine with a slight sweetness to it. I think it could have used a bit more alcohol, creating a better balance between the parts. Better with food, a good salami works perfectly or perhaps grilled ribs or sausage.

I Fratelli Geretto/Merks sono usciti con due nuovi vini che si aggiungono alla loro collezione. Un Rosso e un Bianco chiamati Confidenze creati per essere all'interno di un budget non troppo alto, comunque non perdendo di vista la qualità e le tipicità dei vitigni esistenti nella zona del Friuli e del Veneto. Parlando del Bianco un Pinot Grigio, dal giallo intenso con 12% di grado alcolico. Presenta un intenso bouquet di aromi che si apre appena lo si versa nel bicchiere, sprigiona un nota di camomilla e di burro da pasticceria. Cercando ancora si trovano ricordi di ananas, mandarino, salvia e balsamo al limone.

Ha una beva facile caldo e rotondo sembra più alcolico di quello indicato in etichetta

(invernale più che estivo).

Semplice e piacevole.

Il Rosso, un Refosco è anch'esso in questo caso un vino facile da bere e da abbinare a piatti semplici. Dal colore rosso porpora con una bella intensità, fruttato con ricordi di piccoli frutti con un leggero tocco di dolcezza, leggero fresco e giovane. Queste caratteristiche si ritrovano anche nel gusto. Forse manca di un po' di morbidezza. Si abbina meravigliosamente con salumi come la sopressa e il salame nostrano, non disdegna le costicine di maiale e di vitello.

Fuligni Brunello 2005

Over the years new vineyards pop up in Montalcino, home of the Brunello, and one of the most expensive areas in Italy to buy land for grapes. Maybe it's because the name Brunello carries with it a history and tradition and most of all a quality that will never change with time. It's for this reason and the beauty that is Tuscany, that brings us back year after year to meet up with old friends and search for new ones. Just before we head home on our last trip to the most famous countryside of Italy, we stopped at the charming and elegant home of Fuligni. We tasted 2 or 3 of their wines and bought only a few since we weren't totally convinced of the quality of the Brunello we tried, after all we were offered a taste from a bottle that was opened for who knows how long. A few days ago we opened a fresh bottle and we were more impressed this time. The 2005 vintage is a marvelous transparent ruby red with tints of garnet. Upon opening, intense aromas of cinnamon, prune and strawberry came spilling out. It was full, round and complex; fresh and long lasting, and a bit warm from the alcohol. Overall a nice Brunello which isn't too heavy or overworked. They use large barrels instead of barriques which keeps the elegance of the wine and lets the flavors explain themselves best.

Con il passare degli anni, saltano fuori 'nuove' cantine a Montalcino, casa del Brunello, un'area dove comprare un ettaro di vigneto costa una vera fortuna. Forse il motivo sta nel nome Brunello, una storia ricca di tradizione e sopratutto qualità e questa non va mai fuori moda.

Per questo e per la bellezza della Toscana che torniamo ogni anno a trovare vecchi amici e scoprirne di nuovi. Nell'ultima visita, appena prima di tornare a casa , subito fuori le mura di Montalcino, ci siamo fermati in una elegante villa chiamata de Fuligni.

Li abbiamo assaggiato 2 o 3 vini, ma non eravamo completamente convinti della bontà; abbiamo comperato un paio di bottiglie per riprovarli comodamente a casa(quelli assaggiati erano aperti da un bel po' di tempo quindi di non facile comprensione).

Giorni fa, abbiamo aperto una loro bottiglia e questa volta gli aromi ci piacevano .

I millesimo del 2005 è un meraviglioso rosso rubino trasparente con unghia granata.

Aromi di cannella, prugna e fragola riempiono il naso.

Pieno, tondo e complesso; fresco e persistente, un pochino caldo dovuto all'alcol.

Un Brunello non troppo lavorato o pesante.

Usano i tonneau invece delle barrique, questo mantiene l'eleganza del vino e lascia che i gusti e i profumi escano senza forzature durante la loro maturazione e l'affinamento .

The Sum, by The 75 wine company, 2008

Yes, there are really great Californian wines that you dont have to spend a lot for. The 75 Wine Company's 2008, 'The Sum' is proof of that. For around $20 you can get this wonderfully blended bottle made of Cabernet Sauvignon, Syrah and Petit Syrah. We discovered it on the wine list at a restaurant in Long Island called Two, and enjoyed it with a wonderfully bloody ribeye steak and french fries (I like my steaks rare). Young, but perfectly good to drink, the purpley red wine is surprisingly full of alcohol at 14.5%, which can also be seen by the thick legs on the glass, but is understated on the nose. Very succulent and juicy with an intense blueberry smell and lighter more elegant hints of spices, wood and chocolate. Tannic, with a slight bite from the alcohol and acidity, it was strong and powerful while remaining balanced at the same time. It dried my mouth and prepared me for my next bite, exactly what a good cab should do.

Vote 89/100

Qualche volta si possono trovare vini Californiani che non costano così tanto. Il 2008 dal 75 Wine Company chiamato The Sum, ne è la prova. Per circa $20 potete avere questa bellissima bottiglia un blend di cabernet sauvignon, syrah e petit syrah. L'abbiamo scoperta leggendo una lista di vini ad un ristorante a Long Island, New York . Ristorante dal nome alquanto particolare Two; il vino l'abbiamo abbinato ad una deliziosa bistecca al sangue e patatine fritte (a me piacciano tanto le bistecche al sangue!). Giovane ma pronto da bere, questo vino porpora-rosso pieno di alcool, notando le lacrime sul vetro del bicchiere, ma non troppo violento al naso. Succulente e succoso con sentori intensi di mirtilli e con aromi più leggeri di spezie, legno e cioccolato. Tannico con un tono presente di alcohol e acidità, forte e potente ma bilanciato. Mi ha asciugato la bocca e mi preparava per il prossimo boccone, esattamente cosa dovrebbe fare un buon cabernet.

Vote 89/100

Fonseca Guimaraens Vintage Port 2005

I love port. Actually, I love really good port, and like any wine, its not all created equal. One of the larger names, Fonseca puts out many types of strong, powerfull and rich port, like ruby, tawny and diverse vintages. We purchased a 2005 Guimaraens Vintage upon recommondation from the sales clerk and as much as Paolo liked, for me it just wasnt working. Dark ruby red with a thickness that stuck to the glass, maybe it was too young, but it wasnt what I was looking for in an after dinner drink. Oak wood, dark cherry, herby- maybe hints of rosemary or mint and black pepper, but the scent that overpowered everything was the alcohol (a whopping 20.5%). The cherry smell continued onto the palate, as did the alcohol, but most of all the taste seemed medicinal. You could tell it was still young, but I think with time it could be an interesting wine. We tried it with 70% dark chocolate- the perfect pair- and I was reminded of those little alcohol filled chocolates that people give you during the holidays or for valentines day. Overall. I'm probably making this port to be worse than it is- it's not bad, just needs time.

Mi piace il porto. Anzi, mi piacciano i buoni porti e come tutti i vini non sono fatti uguali. Uno dei più importanti produttori è Fonseca, crea numerose variazioni sul tema come il Tawny, il Ruby e i vintage diversi. Abbiamo comprato un Guimaraens Vintage 2005, consigliato dall' enotecario. Rosso rubino intenso,cosi denso quasi da attaccarsi letteralmente sul bicchiere. Forse era troppo giovane comunque non quello che pensavo per il mio drink dopocena. I profumi spaziavano dalla quercia bagnata, ciliegia, erba- note di rosmarino, menta e pepe nero, sfuggiva al controllo la componente alcool, troppo smisurata (20,5% dichiarato in etichetta). Il gusto della ciliegia predomina in bocca, purtroppo come l'alcool, ma sopratutto mi ricordava una medicina. Il vino era giovane sicuramente può migliorare con il tempo. Assaggiato assieme ad un quadratino di cioccolato fondente al 70%, è un abbinamento straordinario.

M'Anis Beer

We can't always drink wine. As much as we like it, there comes a point in time when a nice refreshing beer is needed. For occasions like this we love our artiginal beer. M'Anis is one of the guys selling like crazy in the Veneto area. This wonderfully thick beer from Montebelluna comes in a few different styles and tastes; the red double malt, the amber double malt and the light Pilsner. We opted for the Pilsner to be paired with a plate of salumi and veggies. The color was a golden amber, not completely transparent or with too much foam. A pleasantly fruity bouquet consisted of peach, honeydew melon, wet straw, yeast and a touch of honey. The taste was similar, fruity and persistant, refreshing and round. A nice autumn beer great for a variety of food.

Succede anche che per un giorno non beviamo vino. Qualche volta una bella Birra fresca ci fa veramente piacere. Parliamo ora di una birra artigianale la M'Anis , una birra che si vende come il pane qui nel Veneto. Questa meravigliosa densa birra da Montebelluna è fatta in differenti stili e gusti: la rossa al doppio malto e la light Pilsner. Noi abbiamo optato per la light Pilsner abbinata ad un piatto di salumi e verdura alla griglia. Il colore era oro con riflessi d'ambra, non completamente trasparente e con una flebile schiuma. Un bouquet che ricordava la pesca, il melone, paglia bagnata, lievito e una nota di miele. In bocca i profumi erano confermati con una buona rotondità e persistenza. Una bella birra autunnale !!!

Chateau-Fortia, Chateauneuf-du-pape 2005

From the southwest of France, near Avignon, comes the great red wine of the Rhone Valley, the Chateauneuf-du-pape. Translated as 'the new castle for the pope' these wines have a long history in France and with the catholic church. Produced in both a white and red version, the more famous red is typically a blend of 15 local grapes with the grenache as their leader. In their younger years the wine can be a bit tough and gritty but with age they develop beautifully, as with the wine we tried by Chateau Fortia. As a 2005 the color was a transparent ruby red and the consistency was apparent by the legs on the glass. At first smell and taste, it was a bit overpowering, but after a half hour of decantation it was much better. The biting alcohol calmed, and the wine became less pungent and more equilibrated. The bouquet was intense and full of diverse aromas. There was strawberry, red apple, blackberry, raisins; white pepper, cloves, cinnamon, juniper berry, as well as many 'third degree' smells from the aging process like white chocolate and leather. On the tongue, as I stated before, the alcohol at first was overbearing. Tannic, smooth fresh and mineral, with a medium amount of saltiness. We paired it with a cheese plate showcasing both young and aged styles.

Dal sud ovest della Francia vicini ad Avignon proviene un grande vino della Valle del Reno il Chateauneuf-du-Pape. Questo vino ha una lunga storia in Francia con la chiesa cattolica. E' vinificato sia in bianco che in rosso, però il rosso è il più famoso, un meritage di 15 vitigni locali con il Grenache come interprete principale.

Se aperto giovane il Chateaneuf è duro e spigoloso ma un buon affinamento può creare molte soddisfazioni sensoriali e gustative. Il vino assaggiato Chateau Fortia è un 2005 dal colore rubino trasparente, con una buona consistenza. I profumi inizialmente compatti e potenti, dopo mezz'ora di 'decanter' si sviluppavano complessi ed intensi. Fragole, mora, mele rosse poi toni di pepe bianco, chiodi di garofano, bacche di ginepro fino ad arrivare a sentori di uvetta e cuoio. Un vero caleidoscopio di profumi. Sulla lingua la presenza di alcool avviluppava una spiccata mineralità e un tannino mediamente aggressivo sicuramente ancora da domare. Abbinato ad un piatto di formaggi di varie stagionature.

Padeletti Brunello 1986

They say opening an old wine is like stepping back in time. I'm not old enough to say much about time travel, but I can say that these great old wines are unlike any other. This is only the second 'old' wine I've had; the other I also drank this month. I can't say I have that much experience in the matter, but none the less, I do want to share my thoughts. Padeletti, Brunello maker, restaurant owner and a good friends of ours, already have a name for themselves in the wine world, and recently recieved rave reviews by Decanter magazine and Duemilavini for the latest entry, the 2004 Brunello Reserva.

We have, however, known about their amazing wines since we first meet them three years ago. Our love for their wine took us to another level last night when opened a bottle from 1986. After letting the wine breath for awhile, after all, there was air from 24 years ago in there... we poured two glasses and cheered to new tastes. At first, I must admit, I was slightly upset about the light oxidized taste I found. I thought, ok lets wait another minute or two and see if the glass evolves some more, which it did. As time went on the brown-orange wine opened, and aromas of chocolate, sage, vanilla, sweet tobacco, liquorish, balsalmic, pepper, and rich, ripe fruits. In some way it reminded me of a port, but not as heavy or syrupy. The Brunello still carried itself well, on its last legs of acidity which tingled the back of my tongue, and was warm, round and full-bodied like any red from Montalcino. We paired it with another favorite of ours, steak tartar, and two went hand in hand. Two classics, what a night! With new information at hand, my research on trying new, old wines will continue; I look to the future to see whats next.

Padeletti will be at the Hotel Monaco in Venice the 17 of October for the Brunello Festival.

Dicono che aprire una bottiglia sia come tornare indietro nel tempo. La grandi annate passate spesso costano un occhio dalla testa e se si ha la possibilità di aprire qualche bottiglia che abbia più di una decade, ragazzi li veramente dovete dare il meglio di voi per capirla apprezzare tutto quello che il vino può dare. Questi grandi vini possono veramente emozionare, toccare il cuore come è successo un paio di sere fa. Padelletti, produttore di Brunello, ristoratore buon amico nostro ma già ha il suo nome scritto tra i grandi. Recentemente ha ricevuto una bellissima recensione dalla rivista inglese Decanter e anche h avuto grandi valutazione sulla guida Duemilavini con il suo Brunello Riserva 2004.

Li abbiamo conosciuti 3 anni fa circa ma il nostr amore per loro a toccato altri livelli quando abbiamo aperto il loro Brunello 1986. Dopo averlo fatto respirare per un po' (pensate di rimanere in una stanza al buio per più di 20 anni e uscirne di corsa alla luce del sole senza usare un bel paio di occhiali Ray-Ban per proteggere la vostra vista) versato senza decantarlo piano piano nel bicchiere. Il sapore di una vita nell'eleganza di questo vino. Il caldo della vendemmia s'incontra con la mia mente travolge il mio pensiero. Le durezze che caratterizzano il vino si trasformano in morbidezze vellutate, acrobazie su tessuti preziosi, visioni di disincantate damigelle che aspettano di esser corteggiate. Un'evoluzione del gusto!

Cioccolato, salvia, vaniglia, tabacco dolce, liquirizia, balsamico, pepe e un frutto ancora ricco.

A Venezia il 17 Ottobre lo potete incontrare al Benvenuto Brunello all'Hotel Monaco Gran Canal non lasciatevi sfuggire questa incredibile esperienza.