M'Anis Beer

We can't always drink wine. As much as we like it, there comes a point in time when a nice refreshing beer is needed. For occasions like this we love our artiginal beer. M'Anis is one of the guys selling like crazy in the Veneto area. This wonderfully thick beer from Montebelluna comes in a few different styles and tastes; the red double malt, the amber double malt and the light Pilsner. We opted for the Pilsner to be paired with a plate of salumi and veggies. The color was a golden amber, not completely transparent or with too much foam. A pleasantly fruity bouquet consisted of peach, honeydew melon, wet straw, yeast and a touch of honey. The taste was similar, fruity and persistant, refreshing and round. A nice autumn beer great for a variety of food.

Succede anche che per un giorno non beviamo vino. Qualche volta una bella Birra fresca ci fa veramente piacere. Parliamo ora di una birra artigianale la M'Anis , una birra che si vende come il pane qui nel Veneto. Questa meravigliosa densa birra da Montebelluna è fatta in differenti stili e gusti: la rossa al doppio malto e la light Pilsner. Noi abbiamo optato per la light Pilsner abbinata ad un piatto di salumi e verdura alla griglia. Il colore era oro con riflessi d'ambra, non completamente trasparente e con una flebile schiuma. Un bouquet che ricordava la pesca, il melone, paglia bagnata, lievito e una nota di miele. In bocca i profumi erano confermati con una buona rotondità e persistenza. Una bella birra autunnale !!!