Flaibani Cabernet Sauvignon Riserva 2005 14%

Fruilian producer Flaibani has created an easily drinkable and good quality cabernet sauvignon. The 2005 Riserva (with 14% alcohol) is extremely consistant and is a ruby red color with darker highlights. It has an intense, round bouquet, full of spices- black and white pepper, cinamin, tabacco as well as other favorable smells like prune, fresh herbs, grafite and aloe. Although the flavor wasnt as great as the smells, it was still soft, tannic, warm and persistant and carries forth the fruit.
Vote 89/100

Una bottiglia dal Friuli e precisamente da Cividale del Friuli dell'Azienda Flaibani. Son sempre felice di dire che i prodotti italiani spesso son fatti bene e questo Cab Friulano ne è un esempio. Dal colore rubino con leggeri riflessi granati, fitto, molto consistente. Al naso mi piace:forte impetuoso con viole, pepe nero, tabacco dolce, cannella, prugna, erbaceo, grafite, aloe. Proprio una esplosione di profumi. In bocca è morbido, tannico, caldo con il frutto ben presente, persistente. Un bel piatto di polenta e selvaggina ci starebbe proprio bene.
Voto 89/100